Savourez l’île de Ré et découvrez tous les bienfaits de son terroir !

La Baronnie Hôtel & Spa**** est à découvrir au fil de la journée, et tout l’été. Les occasions sont multiples pour se retrouver entre amis ou en famille dans ce lieu exceptionnel. Dès le petit-déjeuner, à base de produits « faits maison », bio et locaux, servis sur la terrasse ou dans la jolie salle tout en boiseries, Au Bar 1721 de 16h30 à 23h autour de softs, de cocktails colorés, de champagnes ou de vins fins accompagnés de planches dégustation, dans la cour intérieure ou dans le jardin, Chaque dimanche, de 11h30 à 14h au Brunch, rejoignez-nous sur réservation : huîtres, crevettes, saumon fumé, salades composées, produits locaux, pâtisseries… ont la part belle, accompagnés d’une coupe de champagne par personne, Nos petits-déjeuners quotidiens, notre Brunch dominical et le Bar 1721 sont ouverts à la clientèle extérieure de l’hôtel. Contactez-nous pour réserver, Toute une équipe professionnelle et chaleureuse saura rendre ces moments inoubliables.

Aldo François crée l’entreprise L’Abeille de Ré en 2011. La miellerie est basée sur la charmante île de Ré dans le petit village de Loix. A la tête de plus de 900 ruches, Aldo François et son équipe s’occupent de leurs petites protégées avec attention. Plus qu’un lieu de production ou une boutique, c’est également un lieu de partage où les visiteurs sont invités à déguster les différents produits de la ruche et à participer aux différentes visites et animations proposées pendant les vacances scolaires. Chaque événement est un bon prétexte pour découvrir ou redécouvrir de manière ludique le monde minuscule des abeilles. Nouveauté 2024 : Les animations conjuguant apprentissage et divertissement, au travers d’un jeu de rôle en lien avec différentes missions des abeilles. Non seulement la légèreté est au rendezvous, mais la gourmandise s’installe dans l’établissement. Dans l’annexe de l’Abeille de Ré Le Beez’, la gamme se développe. Gâteau de la miellerie, cookie, sablé diamant, sans oublier les crêpes et les gaufres. Le tout fait maison, avec des farines Bio 100% artisanales

La Baleine Bleue, ce restaurant incontournable de l’île de Ré, situé sur l’îlot du port de Saint-Martin, invite ses clients à profiter en terrasse, d’un apéritif unique sur des transats confortables, en savourant des tapas face aux bateaux de plaisance et au coucher de soleil. Dans ce cadre chaleureux et cosy, cette charmante adresse se distingue par une cuisine authentique qui valorise le circuit court en mettant en avant une cuisine de marché et en proposant des produits de l’île de Ré telles les délicieuses pommes de terre grenaille, les succulentes huîtres des côtes rétaises…, garantissant ainsi une expérience culinaire de terroir. Les clients peuvent se régaler de plats à partager comme le homard, la côte de boeuf, ou encore des poissons entiers, avec une découpe spectaculaire réalisée en salle devant eux. Pour ceux qui préfèrent des options plus légères, des plats frais et équilibrés comme le poke bowl et le tartare de saumon sont également disponibles. Pour terminer en beauté, La Baleine Bleue propose des desserts gourmands qui raviront les papilles des plus fins gourmets. Venez découvrir La Baleine Bleue et laissez- vous séduire par une expérience culinaire exceptionnelle face au magnifique panorama du port. Que ce soit pour partager un dîner raffiné ou simplement boire un verre en terrasse ou à l’étage, La Baleine Bleue offre une escapade culinaire unique, assurant des moments inoubliables dans un cadre idyllique. Les réservations se font uniquement par téléphone. Facebook : RestaurantLaBaleineBleue – Instagram : La Baleine Bleue

Ouvert il y a un an par Inès et son frère Damien, Ré en Vrac est un commerce de proximité pas comme les autres résolument tourné vers l’avenir. Ré en Vrac est une épicerie éco responsable présentant un large choix de denrées alimentaires bio, locales ou issues de circuits courts, ainsi que des produits cosmétiques, d’hygiène et d’entretien. Ré en Vrac, c’est aussi une super collaboration avec la Boulangerie M, toute l’année. Le coin Cave s’est bien étoffé durant l’année avec des boissons fraîches. Ré en Vrac offre en plus un service de réservation par sms, très pratique ! Estelle a rejoint l’aventure depuis mars dernier, « accueillir et servir les clients, un métier et un engagement au quotidien. » Au sein de la boutique, on retrouve également Aurélia et Tiphaine qui partagent la même passion pour les produits de qualité issus des meilleures agricultures en limitant au maximum l’impact sur la planète. Elles vous proposent une offre complète : des plats fait maison, un coin crémerie, des fruits & légumes. Ouverte à l’année, du mardi au dimanche, cette épicerie est un véritable lieu de référence pour celles et ceux qui souhaitent consommer de manière responsable.

Kpizz, ce commerce ouvert à l’année 7 jours/7 (services midi et soir) dans la zone artisanale de La Croix Michaud à La Flotte 16 rue de la Caillotière, vous propose ses pizzas à emporter avec possibilité de commander par téléphone. Chez Kpizz, les pizzas sont vraiment délicieuses et savoureuses à souhait. Elles sont artisanales à base de produits frais sélectionnés avec soin et rigueur. La farine spécifique utilisée pour la fabrication de la pâte a été déposée par la marque. Celle-ci est donc unique ! Kpizz tient spécifiquement à valoriser la qualité à la quantité. Chloé et son équipe vous proposent plus d’une trentaine de pizzas salées ou sucrées plus originales les unes que les autres. Appréciez et accompagnez les des boissons des Bières de Ré en partenariat avec Kpizz.

Installée au coeur de l’Île de Ré depuis 1996, la brasserie artisanale Bières de Ré est une institution sur l’île et dans la région Charente Maritime pour les amateurs de bières. Depuis 27 ans Bières de Ré s’attache à conserver l’ADN de la Brasserie, c’est-à-dire l’esprit artisanal et les recettes originelles qui ont fait son succès. Aujourd’hui la brasserie propose trois bières traditionnelles, la Blanche, la Blonde et l’Amb’Ré, qui sont également déclinées en bio, et 6 spéciales qui affichent fièrement leurs différences et leurs palettes aromatiques originales : la Déferlante au caractère bien trempé, l’Agrume et sa fraicheur fruitée, l’IPA (Indian Pale Ale) pour les connaisseurs, la Triple Houblons aussi forte que gourmande, l’Extra qui allie malt et Cognac XO, l’Abeille au miel de l’île, rafraichissante et apéritive… Des bières artisanales multi médaillées lors de prestigieux concours. Et enfin, 3 bières « Signature du Brasseur », véritables faire valoir du savoir-faire du brasseur : deux bières Sour aux fruits frais : citron-gingembre et fruits rouges qui vous séduiront par le fruité gourmand et la fraicheur. Une bière Gose à la coriandre et à la Fleur de Sel. Des recettes originales qui vous feront découvrir de nouvelles expériences gustatives. Déjà pionnière dans le brassage de bières bio sur l’île de Ré, la brasserie propose également une bière bio naturellement sans gluten brassée avec du malt de Sorgho grâce à un procédé unique. L’ADN des Bières de Ré, c’est aussi l’esprit novateur engagé en faveur du développement durable que ce soit dans l’élaboration de ses recettes, sans conservateur ni additif, dans la préférence locale ou régionale de ses approvisionnements ou encore dans son système de production étudié pour minorer sa consommation énergétique. Rien d’étonnant quand on est autant attaché à la beauté et à la préservation des paysages de l’île de Ré. Bières de Ré propose également une gamme de spiritueux « Le Pertuis » comprenant deux whiskies savoureux avec des finitions en futs de Bourbon, Cognac et Pineau des Charentes. Une Vodka infusée aux graines de macerons. Un Gin aux arômes délicats de genièvres, sublimés par une note citronnée. Un Gin aux houblons. Un Pastis jaune et un Pastis bleu aux notes originales de poivre et de menthe sauvage. La Brasserie complète son offre par des sodas Bio « Orea » aux arômes naturels qui comprend limonade, cola et tonic. Notre conseil ? Visitez la boutique / brasserie située à Sainte-Marie-de-Ré. Une agréable façon de découvrir le savoir-faire de ces artisans passionnés.

Située dans la zone de la Croix Michaud, cette pizzeria artisanale, dirigée par Pierre Bigot, est la destination incontournable pour des pizzas authentiques et savoureuses. Chez Reine Margherita, l’engagement est d’offrir le meilleur en utilisant uniquement des produits frais et des ingrédients italiens de qualité. La pâte à pizza, élaborée chaque jour sur place et boulée à la main, garantit une texture et un goût incomparables. Chaque pizza est réalisée à la demande du client, une à une, avec rigueur et rapidité d’exécution pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Que vous soyez amateur de la classique « pizza style napolitaine », végétarien, passionné de fruits de mer ou adepte de viandes savoureuses, il y a la pizza qui satisfera toutes vos envies. Le menu varié comprend des options pour tous les goûts, accompagnées d’une sélection de boissons rafraîchissantes et d’alcools pour parfaire votre repas. Pizzeria Reine Margherita met un point d’honneur à offrir une qualité et un service irréprochables. Passez voir Pierre pour emporter ses délicieuses pizzas artisanales et savourer un véritable goût d’Italie à La Flotte ! Rigueur, fraîcheur et authenticité : c’est la promesse chez Reine Margherita !

Geoffroy et Agnès ont ouvert en plein coeur de La Flotte, sous la franchise de marque Oliviers & Co, un magasin dédié aux produits méditerranéens. Comme pour le vin, chaque huile d’olive possède sa propre personnalité, résultante du terroir, du savoir-faire des hommes, de la variété et de la maturité des olives utilisées. Sélection exigeante, traçabilité unique du verger aux bouteilles, qualité et fraîcheur constituent la marque de fabrique des huiles Oliviers & Co qui viennent de tout le contour méditerranéen. Loin de commercialiser seulement des huiles, Oliviers & Co propose d’autres gammes de produits : sauces pour pâtes, produits à tartiner : tapenades (avec anchois) ou olivades par exemple au citron confit, chèvre courgette, basilic ou encore amande se dégustent sur des croûtons à l’apéritif. Les vinaigres balsamiques, tous de première qualité et les vinaigres aux fruits – figue, pamplemousse, framboise, grenade, etc. – sont à accorder avec les mets. La gamme de produits à la truffe : pâtes, crème de parmesan, concassés à la truffe… est à se damner.

Ce restaurant convivial et familial, à la décoration raffinée, bien connu des rétais, est situé en plein centre du village de La Couarde. Ici on profite de l’instant sur la terrasse ombragée, pour déjeuner ou dîner en famille ou entre amis. Séverine et Jean-Luc Gallet qui ont repris La Cabine de Bain en avril dernier sont à l’écoute de vos envies, avec toute la patience que nécessite un service de qualité. Jean-Luc vous accueillera chaleureusement et vous prodiguera conseils et informations sur le choix des menus et de la carte des boissons et vins dont quelques crus du nord de la vallée du Rhône. Vous trouverez une cuisine bistronomique au menu de laquelle des plats généreux et gourmands, faits maison à base de produits frais de saison, sont réalisés par Séverine riche d’une expérience culinaire à Lyon. Le midi, vous débuterez par un délicieux tartare de cabillaud pamplemousse ou un oeuf parfait dans l’esprit d’une niçoise, pour continuer avec un merlu conchiglioni farci sauce vierge ou un filet mignon de porc déclinaison de petits pois. Pour le soir, pourquoi ne pas se laisser tenter par la première assiette composée de crabe aneth et moutarde ou un gravlax de boeuf siphon estragon ? Un maigre piperade et socca ou un filet de veau cuit et cru asperge pomme de terre de l’île de Ré… vous régaleront. Et pour terminer en douceur, finger au chocolat griottines, financier pistache framboise ou encore une tarte au citron déstructuré vous enchanteront.

Depuis plus de vingt ans, Daniel Vallégeas et son équipe fabriquent avec passion un grand choix de gourmandises sucrés ou salés pur beurre, sans additifs, colorants ni conservateurs. Ils utilisent des ingrédients locaux tels que le beurre de région, la fleur de sel de l’île de Ré et des oeufs frais. En mariant la fleur de sel à ses recettes, Daniel Vallégeas donne une note originale à ses biscuits, appréciés tant par les enfants que par les parents. Vous êtes invités à passer à la boutique pour tester le goût unique des sablés à la fleur de sel, au algues, des galettes et des croquants, et des trois sortes de sablés apéritifs… A l’heure du petit déjeuner et du goûter, l’incontournable brioche rétaise à la crème fraiche qui fait l’unanimité auprès des consommateurs pour son goût et sa légèreté et les cakes sucrés comblant le palais des plus exigeants. Les personnes intolérantes au gluten peuvent apprécier les biscuits à la farine de sarrasin, au petit épeautre et au sucre de canne (7 % de gluten), ainsi que des macarons à l’ancienne pur amande (sans gluten) ou encore les sablés à la cacahuète, aussi délicieux qu’originaux. La Biscuiterie de Ré est un vrai paradis pour les papilles des plus gourmands où vous pouvez aussi composer vous-mêmes vos propres paniers garnis !

Avec une vue imprenable sur le port de Saint-Martin, Le Réfectoire offre un refuge paisible dans sa cour intérieure à ciel ouvert et, pour les moins timides, sur sa terrasse récemment redécorée et ombragée pour les journées estivales. François, chef et propriétaire depuis un an, propose une cuisine gourmande et généreuse. Bien qu’il ne soit pas fan du terme «bistronomique», sa carte courte, fraîche et locale s’en rapproche le plus. Normand d’origine et amoureux de l’île de Ré depuis l’enfance, François magnifie les produits locaux avec une discipline héritée de ses 7 ans en étoilé Michelin, garantissant des assiettes élégantes et raffinées. «Du bon, pour tous !» C’est ce qu’il a voulu créer avec Le Réfectoire, une cantine où il bouscule les codes avec du fait maison, des options végétariennes et des dimanches soirs dédiés au «Bar à Burgers». Jouissant d’une clientèle fidèle, François continue de surprendre avec ses créations culinaires. Quelques jeux d’arcade viennent compléter ce Bar-Restaurant pour garantir des moments uniques.

Les Confitures dirigées par Bertrand Heraudeau, à la tête de l’entreprise artisanale, membre de l’ordre des maîtres confituriers de France et de l’ordre culinaire international, fabriquent, depuis plus de 20 ans, confitures, pâtes de fruits, gelée pour infusion Ré O Tea & Herbier, confit sucré et salé… sans produit chimique, ni conservateur. Les Confitures du Clocher, ce sont avant tout des produits qui sortent de l’ordinaire avec des mélanges de fleurs et de fruits. On y trouve aussi des produits conventionnels de haute qualité qui ont été de nombreuses fois primés au concours régional des saveurs ainsi qu’au concours général agricole. Sur cinq participations au concours général agricole Les Confitures du Clocher ont été médaillées à chaque fois. L’abricot 100% fruits médaille d’or en 2013, médaille d’argent sur l’incontournable mara des bois en 2016, médaille d’or sur la délicieuse framboise en 2017, médaille d’or sur la douce confiture d’orange en 2018 : l’entreprise a été élue meilleur confiturier de France lors du salon du chocolat de Bastia. En 2019, Les Confitures du Clocher ont obtenu la médaille d’argent pour la cerise noire griotte. Elles ont également participé au championnat du monde de la confiture à Beaupuy (Lot et Garonne) où elles ont reçu le premier prix insolite en 2018 pour la confiture de fraise hibiscus*. Cette année, les nouveautés proposées ont été la confiture de myrtille et la confiture d’agrumes (pamplemousse, orange, citron jaune et citron vert). Pour cet été courant juillet, Bertrand vous propose des produits originaux et gourmands comme : la confiture banane cannelle vanille, la framboise litchi ou bien même la mangue fruit de la passion. On vous attend pour la découverte de ces nouveaux produits. Nouveauté 2024 : boutique à La Flotte, 3 rue du Marché *La dernière arrivée est la médaille d’argent au concours général agricole de 2022 sur la confiture de mirabelle. Facebook : les confitures du clocher

Tilia qui signifie «Tilleuls» en italien, est un véritable hommage à la cuisine italienne authentique. Située à Sainte-Marie, cette pizzeria propose une carte de pizzas à emporter qui allie les classiques incontournables à des créations originales telle l’Audacieuse, la Spianata ou la Truffée de plaisir… Casa Tilia se distingue par l’utilisation de produits italiens de première qualité, tels que la coppa, la burrata, la spianata piccante et le gorgonzola entre autres. Chaque pizza est une explosion de saveurs, élaborée avec soin pour offrir une expérience culinaire unique. Pour accompagner ces délicieuses pizzas, Casa Tilia propose également une gamme de boissons italiennes. Les amateurs de vins pourront déguster du Lambrusco, du Bardolino rouge et rosé, tandis que ceux préférant les boissons sans alcool apprécieront les différentes options proposées. Casa Tilia est l’endroit idéal pour trouver à Sainte-Marie une pizza au véritable goût d’Italie.

C’est en plein coeur de Sainte-Marie à La Noue, place des Tilleuls, que Sandrine et Franck vous accueillent chaleureusement dans leur restaurant devenu une institution. Ils vous font découvrir une cuisine généreuse faite maison, aux multiples saveurs d’inspiration du monde. La carte diversifiée combine justesse et élégance pour un assortiment inouï. Vous disposez d’une palette de choix importante selon vos préférences. Venez apprécier les plats maison à l’ardoise dans un cadre atypique associant charme et simplicité à travers l’harmonie des couleurs qui se prête facilement à l’ambiance qui y règne. Il vous invite à des moments intimes ou de partage en famille ou entre amis. Laissez-vous aller à la quiétude sur la terrasse située à l’ombre des tilleuls de la place. Une formule midi « Pause déjeuner » vous est proposée à 14,90 € comprenant un plat et un café gourmand.

Passionné de pâtisserie, Adrien s’est formé à travers ses voyages en Australie, Suisse et Angleterre. Denis, quant à lui, issu d’une école de marketing, s’occupe de toute la communication numérique. Propriétaires des boulangeries « Ô Pain du Pêcheur » depuis 2018, ils ont eu l’idée de confectionner, sous la marque La Maison Accarias, des petits choux garnis qu’ils ont baptisés « Nuages de Ré. » Ces petits choux généreux et succulents à la crème légère et onctueuse sont élaborés par Adrien très rigoureux dans ses préparations qu’il garde secrètes. Les classiques nuages au caramel à la fleur de sel de l’île de Ré, tout comme ceux à la vanille de Madagascar ou aux citrons bio avec de vrais zests de citron vert et jaune, partagent leur espace gourmand avec les petits nouveaux à la maracuja (fruit de la passion), fraise/ framboise, cassis, spéculos ou encore avec les choux vanille glaçage chocolat façon Ferrero. Ces petites douceurs exquises ont rencontré un tel succès auprès de la clientèle, qu’ils sont devenus en un an des plaisirs sucrés incontournables sur l’île de Ré. Très frais, légers et faciles à déguster, ils peuvent se savourer sur le pouce ou tranquillement chez soi. Pour vos séminaires, vos évènements (mariage, anniversaire, fêtes…), les Nuages de Ré peuvent vous confectionner de belles pyramides jusqu’à cent pièces. Alors pour un instant de bonheur gourmand, laissez vous emporter avec légèreté par ces nuages tout doux et sucrés Vous trouverez ces délicieux petit choux à la crème dans les enseignes de la boulangerie « Ô Pain du Pêcheur », sur leur banc du marché médiéval de La Flotte et dans les halles du marché de Saint-Martin.

Horaires d’ouverture : – Saint-Martin de 7h30 à 15h et de 17h à 20h
– La Flotte de 7h30 à 13h30 Pour toute commande : 06 81 02 66 87

L’ostréiculture chez les Le Corre est une passion et un métier depuis plus de cinquante ans. Tout a commencé en 1966 sur l’île de Ré avec Jean et Solange Le Corre. Leur fils Hubert a ensuite repris le flambeau pour poursuivre avec ardeur le travail entrepris. Aujourd’hui c’est Éric qui perpétue la tradition. Le métier d’ostréiculteur demande beaucoup d’attention, de savoir-faire et de rigueur. Du captage à l’élevage des naissains en passant par la création des parcs, la mise en poche, la collecte, le nettoyage… les huîtres Le Corre sont élevées avec soin et passion. La famille Le Corre et son équipe vous accueillent chaleureusement dans leur boutique située sur le port de La Flotte où vous pourrez retrouver leurs délicieuses huîtres des numéros 1 à 4, les plates et les spéciales. A noter : la Famille Le Corre a obtenu la certification agriculture biologique. Vous avez la possibilité de commander vos bourriches sur la boutique en ligne. Celles-ci sont livrées partout en France sous 24 heures. Chez Les Copains Babord, dans un cadre chaleureux et convivial, venez déguster en terrasse en bord d’océan avec vue sur le Pertuis Charentais, les huîtres de la famille Le Corre par 6, 9 ou 12, découvrir la carte en story permanente et les suggestions du chef chaque semaine, les poêlées et plateaux de fruits de mer. Tous ces délicieux mets pourront être accompagnés de vins exceptionnels de la Cave d’Hubert, dont des grands crus classés. Vous pourrez finir sur une douceur sucrée maison telle la galette charentaise à l’angélique. De même, une envie d’huîtres vous prend en pleine nuit ou un dimanche aprèsmidi lorsque la boutique est fermée ? Les huîtres de la famille Le Corre sont désormais disponibles 24/24 au distributeur situé juste à côté du restaurant Les Copains Babord. Vous y trouverez même des citrons pour les accompagner.

Situé sur le port de Saint-Martin, dans le prolongement du marché couvert, cette supérette de 130 m2 plus spacieuse, plus lumineuse depuis les travaux de cet hiver, offre 2000 références alimentaires ou non alimentaires. En effet, vous y trouverez, en plus, une large gamme de Léa Nature (alimentaires et cosmétiques) et un espace PRODUITS ILE DE RE ET LOCAUX. Cette offre complémentaire est là pour renforcer la pérennité du commerce de proximité dans le centre de Saint-Martin. Votre supérette assure aussi la livraison gratuite auprès des Martinais(es). « Préservez une vie commerciale, toute l’année, dans le centre intra-muros de Saint-Martin, nous paraît essentiel ».

Depuis Seize ans, cette incontournable boutique gourmande tenue par David, située en plein centre du village de Sainte-Marie La Noue, place des Tilleuls, est bien connue des Maritais, des Nouais et autres habitants de l’île. Elle vous propose une large gamme de fromages artisanaux au lait cru, roquefort, comté de trente mois et de très bons chèvres fermiers au lait cru des Deux- Sèvres…, des yaourts gourmets au lait entier Pamplie fabriqués en Poitou-Charentes. Côté charcuterie, vous trouverez des rillettes d’oie, du jambon cuit à l’os, du serrano, du pâté de campagne, des saucissons corréziens…, le tout arrosé, avec modération, de vins sélectionnés avec attention par David. Vous pourrez accompagner également tous ces produits de qualité avec du beurre à la motte de baratte au lait cru au gros sel de l’île de Ré. Il n’y a pas à dire, à La Cailletière, vous serez sûr de trouver votre bonheur gustatif.

Ce nouvel espace gastronomique est dédié aux saveurs authentiques et aux produits de qualité, fruits d’une collaboration passionnée avec la ferme familiale locale Pasta é où Eric, agriculteur bio, et son épouse Gabriella cuisinent des plats « delizioso ! » qui raviront vos papilles. Vous y trouverez une sélection exquise de pâtes fraîches, de raviolis, et de savoureuses lasagnes végétariennes ou à la viande. La boutique proposera aussi une grande variété d’antipasti, incluant des cakes, des tartes, des panzerotti, des panni et des focaccias, ainsi que des bracciole (rouleaux de boeuf avec une garniture de persil, d’ail et de pecorino), de l’osso bucco de dinde, des polpette (boulettes de viande), ou encore le polpetonne (plat à base de viande hachée, de pain rassis, de fromage et de jambon cuit dans une sauce tomate), tout cela préparé avec soin pour vous offrir un voyage culinaire inoubliable. Venez découvrir ces produits et bien plus encore dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Isabelle et son équipe ont hâte de partager avec vous leur passion pour la gastronomie franco-italienne.

Chaque été, retrouvez en rayon les légumes et petits fruits de saison fraîchement cueillis par les producteurs fermiers locaux : variétés de tomates anciennes, aubergines, poivrons, abricots, pêches, fraises, etc. Variez vos barbecues et pique-nique grâce à la grande diversité de viandes et brochettes fournies par les éleveurs de volailles, porc, boeuf, agneau, mouton, pigeon. Sans oublier les inévitables produits de la mer, moules et huîtres arrivant chaque matin en même temps que le pain chaud ! Aussi, profitez des nouveautés gourmandes telles que le nougat à la cuillère, les chips au sel de l’île de Ré, les caillebottes de brebis ou encore les rillettes de truite aromatisées.

A l’occasion de la fête des Pères, nous avons lancé notre premier brunch. Fort de son succès, nous avons décidé de vous le proposer tous les dimanches à compter du 7 juillet 2024. Toute notre brigade est avec vous, en extérieur l’été, et vous propose une gamme de produits frais sous forme de buffet. De 11h30 à 15h, profitez du généreux buffet, garni de plusieurs mets salés, sucrés, locaux, bio, de saison mais également plusieurs mets en live-cooking pour les gourmands : brasero, moules à la plancha flambées au Pastis de l’île de Ré … Chaque dimanche, un plat chaud sera mis à l’honneur : le poulet fermier, le merlu ou la côte de boeuf et bien sûr, le bar à huître pour une ambiance plus iodée. Pour finaliser votre déjeuner brunché, déguster des desserts élaborés par notre Chef pâtissier sous forme de verrine et/ou des crêpes faites minutes. Le déjeuner idéal pour clôturer sa semaine sur une note positive ! Réservation au 05 46 09 60 70

La Fiancée du Pirate vous invite à savourer un moment unique sur sa terrasse, idéalement située sur le port de La Flotte. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, installez-vous confortablement et laissez-vous séduire par une carte variée. Profitez de délicieuses galettes, salades fraîches, mais aussi des spécialités locales telles que les huîtres et les moules frites. Les amateurs de viande apprécieront les plats à la plancha, accompagnés de pommes de terre au four. Pour accompagner ces mets, une sélection de vins bio et de cidre artisanal est proposée, offrant une expérience gastronomique authentique. Et ce n’est pas tout ! La Fiancée du Pirate pense aussi aux gourmands avec un goûter à base de crêpes, glaces et cidre. De quoi satisfaire toutes les envies, des plus petits aux plus grands, tout en profitant de l’emplacement exceptionnel sur le port de La Flotte. Pour un moment unique, il ne faut pas manquer le Pub des 5 situé à l’arrière de la crêperie. Tom vous y accueillera de 16h30 à minuit, offrant une ambianc e conviviale et une sélection impress i o n n a n t e d e bières. Avec plus de 30 bières en bouteille et 7 à la pression, soigneusement choisies par Christian, il y en a pour tous les goûts. La Fiancée du Pirate est véritablement une adresse précieuse sur le port de La Flotte, à consommer sans modération. Que vous soyez en quête de saveurs locales ou d’une expérience culinaire diversifiée, cette crêperie promet de satisfaire toutes vos envies.