La Pitchouli
Dans cette petite boutique où la bonne humeur est au rendez-vous, on y rentre attiré par les énormes tablettes de chocolat empilées les unes sur les autres. On y découvre des guimauves enrobées de chocolat, et des chatinnes petites billes, encore en chocolat. Mais la spécialité c’est la feuilletine, une pâte à tartiner au chocolat légèrement craquante. La Pitchouli c’est aussi des apéritifs, onze variétés, tous fabriqués sur le même principe, des fruits macérés dans du vin blanc. Ce qui étonne c’est les parfums : cerise noire au piment d’Espelette ou encore poire chocolat. Le credo de la maison : on goûte avant d’acheter.
La Pitchouli – 19 rue Jean Jaurès – Saint Martin
Tél. : 06 59 04 59 22 (demander Céline)
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